유통기한 지난 콜라 마셔도 될까?

콜라는 전 세계 사람들이 사랑하는 대표적인 음료수입니다. 탄산음료는 유통기한이 없을 것만 같은데요. 하지만 어디선가 오래된 콜라를 발견한다면 찝찝함을 지울 수 없는데요. 아래에서 유통기한이 지난 콜라를 마셔도 안전할지 바로 확인해 보시길 바랍니다.

잔에-담긴-콜라를-마시는-여성

목차

• 콜라에는 유통기한이 있을까?
• 유통기한이 지나면 콜라는 어떻게 될까?
• 유통기한이 지난 콜라를 마셔도 안전한 경우
• 최적의 콜라 섭취 기간
• 결론

 

 

 

콜라에는 유통기한이 있을까?

콜라는 유통기한이 존재합니다. 제품의 유통기한은 맛, 탄산의 정도 등을 고려하여 산정된 날짜입니다. 하지만, 유통기한이 지나도 섭취가 가능한 경우가 많은데요. 콜라의 높은 산도 및 탄산화로 인해 박테리아 및 곰팡이 성장이 어렵기 때문입니다. 

 

유통기한이 지나면 콜라는 어떻게 될까?

유통기한이 지난 콜라는 대부분 해롭지 않으며 섭취가 가능합니다. 하지만 다음과 같은 특징이 있습니다.

 

1. 탄산 손실

• 콜라의 거품 및 탄산은 용해된 이산화탄소로부터 발생하는데요. 시간이 지남에 따라 서서히 해당 가스가 누출되면서 탄산을 느낄 수 없게 될 수 있습니다.
• 흔히 우리는 '김 빠진 콜라'라고 부르는데요, 한 번 개봉한 경우 탄산의 빠짐이 훨씬 빠르게 진행됩니다.

 

2. 풍미 저하

• 시간이 지남에 따라 감미료가 분해되며 맛이 떨어질 수 있습니다.
• 열과 빛에 노출되면 이 과정이 더욱 가속화되어 금속성의 맛이나 오래된 맛이 날 수 있습니다.

 

 

 

유통기한이 지난 콜라를 마셔도 안전한 경우

안전할 때

• 병이나 캔을 개봉하지 않고 서늘하고 어두운 곳에 보관하였을 경우
• 외부에 포장이 손상된 흔적이 없는 경우

피해야 하는 경우

• 병이 부풀어 오르거나, 새거나, 녹슨 경우
• 비정상적인 냄새가 나는 경우
• 제로 콜라에 포함된 인공 감미료는 설탕보다 더 빨리 분해될 가능성이 높아 더 주의를 기울여야 합니다.

 

최적의 콜라 섭취 기간

• 캔 - 생산일로부터 6~9개월 이내
• 플라스틱 또는 병 - 가스가 더 빨리 빠져나가는 경향이 있어 생산일로부터 3~6개월 이내

 

결론

콜라는 유통기한이 지나더라도 외관상 손상 흔적이 없으며 서늘한 곳에 잘 보관하였다면 큰 문제가 되지 않습니다. 하지만 일정 시간이 지난 경우 탄산이 손실되어 원래의 맛을 느끼기 어려우므로 최적의 기간 내 섭취하는 것을 권장합니다.

 

 

 

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